El metabolismo es el mecanismo que permite que nuestro cuerpo funcione. Son reacciones bioquímicas que están mediadas por unas moléculas, que son las enzimas. Estas reacciones se pueden dar de forma aislada, es decir, una sola reacción o en cadena, una detrás de la otra, formando las denominadas rutas metabólicas. Si te pongo un mapa … Sigue leyendo ¿Qué es el metabolismo y cómo funciona?