Tipos de metabolismo: por qué "rápido, lento y mixto" no explica tu gasto

La respuesta corta es no, al menos no como los vende internet. "Metabolismo rápido, lento o mixto" es una etiqueta popular, no una clasificación fisiológica. Lo que sí existe es una tasa metabólica que varía de una persona a otra, y esa variación tiene causas medibles. Como dietista, lo que me interesa es que dejes … Sigue leyendo Tipos de metabolismo: por qué "rápido, lento y mixto" no explica tu gasto