Imagínate que vives en la España de los años 80.
🥗 Te gusta la nutrición y siempre se te ha dado bien. Al pasear por las calles de Vitoria, ves un cartel que te pregunta si quieres convertirte en nutricionista, una profesión nueva en aquella época.
Fuente: Conferencia de Decanos de Nutrición Humana y Dietética (2020)
Esta carrera universitaria es la de Nutrición Humana y Dietética. Se crea en 1988 en España, para formar a los futuros profesionales de la nutrición del país.
Antiguamente se la conocía como Diplomatura en Dietética y Alimentación Humana, la cual duraba 3 años y constaba de 180 créditos ECTS.
✨ A modo de curiosidad, te cuento: si en esa época querías trabajar en la industria alimentaria, debías ser tecnólogo de los alimentos. Por tanto, debías estudiar la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que tenía una duración de 5 años.
Sin embargo, para ser nutricionista la carrera duraba solo 3 años.
Pero volvamos al presente.
Para ser nutricionista en España hay que estudiar el grado en Nutrición Humana y Dietética, pero... ¿cuánto dura esta carrera exactamente? ¿Cómo es el plan de estudios? ¿Cuánto cuesta? Y, sobre todo, ¿cuáles son las salidas laborales?
Lo vemos.
¿Qué es NHYD?
NHYD son las siglas que corresponden a la carrera de Nutrición Humana y Dietética.
🎓 Se trata de un grado universitario oficial cuya versión moderna nace en 2009. Actualmente, tiene una duración de 4 años, como casi todas las carreras en España, y consta de 240 créditos académicos.
Fuente: Orden CIN/730/2009 (2009)
Algo curioso es que esta carrera no se puede estudiar en modalidad 100% online. En España, únicamente puedes cursarla de forma presencial o semipresencial, es decir, yendo una serie de fines de semana a clase cada semestre.
💻 La única alternativa que conozco en la Unión Europea, y en español, para estudiar esta carrera con clases 100 % online, es el grado universitario en Nutrición Humana y Dietética que hemos lanzado desde Fit Generation.
Cuando me di cuenta de que no era posible estudiar la carrera de Nutrición de forma online en España, me pregunté si era posible hacerlo en otros países de la Unión Europea. Y así lo hemos hecho junto con una universidad europea, con clases online y en tan solo 3 años.
¿Qué se estudia en NHYD? ¿Cuál es el plan de estudios de la carrera de Nutrición en España?
Para responder a estas preguntas, vamos a analizar el plan de estudios de una universidad española muy conocida: la Universidad Complutense de Madrid.
📄 En los dos primeros cursos se estudian asignaturas comunes a la mayoría de las ciencias naturales, como Anatomía Humana, Bioquímica, Fisiología, Microbiología, Estadística Aplicada, etc.
Fuente: Plan de estudios de NHYD en la Universidad Complutense (2025)
🥦 Y, a partir de tercer curso, empiezan asignaturas más específicas del mundo de la nutrición y la salud. Por ejemplo, Alimentación y Nutrición Geriátrica, Alimentación y Nutrición Pediátrica, Dietética Hospitalaria, Dietoterapia y Nutrición Clínica, Higiene y Seguridad Alimentaria, Patología Médica Aplicada, etc.
Todas ellas son asignaturas que dejan claro que este plan de estudios está enfocado para trabajar en contextos clínicos: en hospitales, centros de salud, geriátricos, etc
Fuente: Plan de estudios de NHYD en la Universidad Complutense (2025)
Otra cosa llamativa de este plan de estudios es que no hay ninguna asignatura obligatoria relacionada con la nutrición deportiva. Si quieres estudiarlo, tendrás que hacerlo eligiéndola como asignatura optativa.
🏋️♂️ Con esto te quiero decir que es posible acabar la carrera sin haber estudiado nutrición deportiva.
Y esto me parece un error, ya que el objetivo debería ser persuadir a tus pacientes sedentarios de hacer ejercicio y, ahí, tener conocimientos de nutrición deportiva es esencial.
¿Cuánto cuesta la carrera de Nutrición?
Vamos a hablar de dinero en los distintos supuestos posibles.
Estudiar la carrera de Nutrición en una universidad pública
💰 Si quieres estudiar NHYD en una universidad pública, como la Universidad Complutense en Madrid, tendrás que pagar en torno a 1240 € al año, durante 4 años.
Además, obviamente, tendrás que pagar el coste de los libros de texto, el desplazamiento a clase a diario, el material que necesites para cada asignatura, etc.
Fuente: Web de la Universidad Complutense (2025)
En total, estimo que sacarte una carrera en la pública puede costarte entre 6000 y 8000 €. Aunque esto va a depender de tus circunstancias personales y de si tienes o no algún tipo de beca.
👀 Y, por supuesto, hay un coste invisible que es el coste de oportunidad.
¿Qué quiero decir con esto?
Que estudiar de forma presencial te impide, de facto, hacer otras cosas.
📅 Por ejemplo, si te digo que tienes que ir durante 4 años a clase, de lunes a viernes, 6 horas al día, lo que te estoy diciendo es que tienes que dejar de trabajar durante 4 años, al menos en turno de mañana, para poder estudiar.
💸 Por tanto, escogiendo esta modalidad de estudio, has renunciado a ganar dinero durante 4 años con un trabajo a jornada completa.
Pero si te animas a estudiar la carrera de Nutrición en Fit Generation, todas las clases son online (y la asistencia no es obligatoria). Puedes verlas en diferido y organizarte el tiempo como mejor te convenga.
👌 Como ves, es muchísimo más fácil compatibilizar el trabajar con estudiar si escoges la opción de Fit Generation.
Estudiar la carrera de Nutrición en una universidad privada
Ahora, imagina que quieres cursar NHYD en una universidad privada.
📍 Para ello, vamos a poner como ejemplo la Universidad Europea de Madrid, una de las más caras de toda España. El coste de la matrícula ascendería a 10.500 €/año.
Fuente: Web de la Universidad Europea de Madrid (2025)
En total, seguramente te costaría entre 42.000 y 45.000 € los 4 años de carrera. Suponiendo que no tengas ningún tipo de beca y añadiendo gastos como desplazamiento, libros de texto, etc.
📊 Por poner estas cifras en contexto, la FP en Dietética con Fit Generation cuesta en torno a 5000 € los 2 años.
Y si nos vamos a la carrera de Nutrición que ofrecemos en Fit Generation, y que dura tan solo 3 años, te encontrarás con un coste total de 15.000 €.
🎓 Como ves, el grado en NHYD que hemos lanzado con los profesores de Fit Generation cuesta aproximadamente 1/3 de lo que cuesta esta carrera en la Universidad Europea de Madrid.
¿De qué te permite trabajar?
Al finalizar la carrera de Nutrición, tienes un montón de salidas profesionales.
💼 Te dejo a continuación un listado de las más habituales. Además, incluyo las que más te recomiendo si lo que te apasiona es el mundo de la nutrición, la salud y el deporte.
Por tanto, al estudiar la carrera de Nutrición podrás:
- Crear una clínica de nutrición. Al ser graduado universitario, puedes abrir un centro sanitario presencial.
- Elaborar dietas a deportistas como nutricionista deportivo, ya sea de forma presencial u online.
- Ser divulgador en redes sociales, creador de contenido y vender tus servicios como nutricionista online.
- Trabajar en hospitales elaborando dietas para personas con patologías.
- Trabajar de consultor en la industria alimentaria o en la de suplementación.
- Ser investigador.
- Ser profesor de universidad.
🔎 Si quieres conocer más en profundidad en qué consiste cada una de estas salidas laborales, pásate por este artículo: Todas las salidas de la carrera de Nutrición Humana y Dietética
¿Cuánto puedes ganar como nutricionista?
La carrera de Nutrición te permite acceder a un salario medio de 2000 €/mes.
💶 Un sueldo alto comparándolo con la FP en Dietética, que te permite acceder a salarios de 1373 €/mes, de media.
Fuente: Web de Talent.com (2025)
Ventajas y desventajas del grado en NHYD
Veamos, de manera muy sencilla, cuáles son los puntos fuertes y débiles de esta carrera.
Lo mejor de NHYD
- 🍏 Si no tienes claro a qué te quieres dedicar dentro del mundo de la nutrición, te servirá para ir viendo qué te gusta más y qué te gusta menos. Al tocar muchísimos palos, estarás listo para adentrarte en diferentes especialidades como, por ejemplo, la suplementación deportiva, la investigación o la nutrición deportiva.
Es decir, no saldrás especializado, pero sí que tendrás una muy buena base sobre la cual luego especializarte.
- 📚 Es la vía más completa a nivel formativo, ya que cada curso son 1500 horas lectivas de formación. Multiplicado por 4, nos da un total de 6000 horas al final de la carrera.
- Para poner esto en contexto, recuerda que una FP superior son 2000 horas.
- 🩺 Si quieres trabajar con personas con patologías, ya sea con cáncer, trasplantes, diabetes, hipotiroidismo…, la carrera es la mejor opción a nivel de conocimientos.
- Tiene una base teórica mucho más fuerte que la FP y, por lo tanto, te prepara mucho mejor para abordar casos complejos.
- 💼 Seguramente sea la formación oficial de nutrición en España con mayor número de salidas laborales. Más que con la FP y, como hemos visto, con mejores salarios.
- 📝 Existen oposiciones creadas específicamente para personas que han cursado la carrera de Nutrición. Si tu objetivo es trabajar para el Estado y tener un «trabajo seguro de por vida», esta carrera te permitirá acercarte a este objetivo.
Lo peor de NHYD
- 🌐 No se puede estudiar online en universidades españolas.
- ⏳ Dura 4 años, el doble que una FP. Es la opción más lenta.
- 🏥 El temario está lleno de asignaturas orientadas al trabajo en hospitales o geriátricos. Si tu objetivo es trabajar en estos contextos, está genial, pero si aspiras a trabajar con deportistas de élite o con gente que viene del mundo del fitness, seguramente no conectes tanto con este plan de estudios
- 💰 Es una opción más cara que la FP en Dietética.
Tu camino para vivir de la nutrición empieza aquí
La carrera de Nutrición Humana y Dietética dura 4 años y no puede estudiarse en modalidad online en universidades españolas. Además, su precio oscila entre 5000 y 45.000 € en total, dependiendo de si estudias en una universidad pública o privada.
🎓 Pero, no se trata solo de obtener un título universitario.
Se trata de formarte como un profesional capaz de transformar la salud y la vida de las personas a través de la nutrición.
🌱 Si te apasiona el mundo de la nutrición en general, y aún no sabes a qué dedicarte exactamente dentro de este mundillo, creo que es una opción interesante.
Además, con Fit Generation podrás estudiar el grado en Nutrición Humana y Dietética para amantes del deporte con clases 100 % online. Lo harás con la flexibilidad de aprender a tu ritmo y sin renunciar a trabajar ni avanzar en tu carrera mientras te preparas.
🏆 Nos hemos consolidado como una de las academias de referencia en España en el sector del fitness y la salud, con la mayor cantidad de reseñas verificadas en Trustpilot por parte de nuestros alumnos.
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