Euskadi siempre ha tenido algo distinto: carácter, fuerza y una forma única de hacer las cosas.
🏫 Y su universidad no es la excepción.
La Universidad del País Vasco (UPV/EHU) combina tradición, tecnología y una manera de aprender que lleva el sello vasco: esfuerzo, trabajo en equipo y cercanía.
Pero si lo tuyo son la nutrición, el deporte y la salud, toca hacerse una pregunta real:
👉 ¿Qué ofrece este grado… y hasta qué punto encaja con la vida que quieres construir?
En esta review te lo contamos sin filtros:
✅ Qué enseña
✅ Cómo se estudia
✅ Quiénes son los profesores
✅ Y si de verdad merece la pena frente a otras opciones más especializadas
¡Vamos al lío!
🎓 ¿Qué es la Universidad del País Vasco (UPV/EHU)?
La Universidad del País Vasco —Euskal Herriko Unibertsitatea (EHU)— es la universidad pública de Euskadi y uno de los grandes motores de su desarrollo científico y tecnológico.
Su lema, Eman ta zabal zazu (“dalo y difúndelo”) y el logotipo diseñado por Eduardo Chillida reflejan su esencia: conocimiento que nace aquí y se comparte con el mundo.
- Fuente: Wikipedia (2025)
📍 La UPV/EHU cuenta con tres campus principales, Bizkaia, Gipuzkoa y Álava, más de 45 000 estudiantes y 5600 docentes e investigadores.
Ofrece más de 100 grados, otros tantos másteres y 66 programas de doctorado, con docencia en euskera, castellano e inglés.
- Fuente: EHU (2025)
🌍 Es Campus de Excelencia Internacional y lidera un Campus Transfronterizo con la Universidad de Burdeos, referente en cooperación académica dentro de la Eurorregión Nueva Aquitania–Euskadi.
- Fuente: euskampus (2025)
💡 Su modelo educativo IKD apuesta por un aprendizaje activo: retos, proyectos y casos reales. Además, la UPV/EHU concentra el 60 % de la producción científica de Euskadi.
Cuenta con 290 grupos de investigación reconocidos y una fuerte conexión con la industria 4.0 y el ámbito biosanitario.
🌐 Aquí la internacionalización es un hecho, no un eslogan.
Mantiene acuerdos con universidades como Cambridge, King’s College, Heidelberg o UBC. Casi una de cada cuatro personas tituladas realiza parte de sus estudios en el extranjero.
👉 En resumen, la Universidad del País Vasco es pública, potente e internacional, con una amplia oferta y gran peso en ciencia e ingeniería.
⭐ En Google, el campus de Álava, donde se imparte el grado en Nutrición Humana y Dietética, cuenta con una valoración media de 4 sobre 5.
- Fuente: Google Maps (2025)
⏱️ Duración y plan de estudios Universidad del País Vasco
➜ El grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad del País Vasco dura 4 años, como en cualquier otra universidad española.
La carrera consta de 240 créditos ECTS, que equivalen a unas 6000 horas de formación.
- Fuente: BOE (2009)
Además, es importante que sepas que, en España, no es posible estudiar la carrera de Nutrición con clases 100 % online.
Veamos ahora el plan de estudios de Nutrición en la Universidad del País Vasco.
En el primer curso, tendrás asignaturas básicas y obligatorias necesarias en distintas carreras relacionadas con las ciencias de la salud. Por ejemplo Biología, Estadística, Bioquímica o Química Orgánica.
| Primer Curso del grado en Nutrición Humana y Dietética | ||
| Asignatura | Carácter | ECTS |
| Alimentación y Cultura | Obligatorio | 6 |
| Biología Celular y Tisular | Formación Básica | 6 |
| Estadística | Formación Básica | 6 |
| Psicología y Comunicación | Formación Básica | 6 |
| Química General y Fisicoquímica | Formación Básica | 6 |
| Anatomía Humana | Formación Básica | 6 |
| Bioquímica | Formación Básica | 6 |
| Legislación, Deontología y Gestión | Obligatorio | 6 |
| Química Orgánica | Formación Básica | 6 |
| Química y Bioquímica de los Alimentos | Obligatorio | 6 |
- Fuente: Elaboración propia con datos de la UPV (2025)
En segundo curso subirás un escalón para empezar a adentrarte en asignaturas más específicas. Entre ellas, tendrás algunas como Bromatología, Expresión Génica y Control Metabólico, Nutrición Humana o Tecnología Culinaria y Procesado de Alimentos.
| Segundo Curso del grado en Nutrición Humana y Dietética | ||
| Asignatura | Carácter | ECTS |
| Bromatología | Obligatorio | 9 |
| Expresión Génica y Control Metabólico | Formación Básica | 6 |
| Fisiología Humana | Formación Básica | 9 |
| Inmunonutrición y Alergias Alimentarias | Obligatorio | 6 |
| Fisiopatología | Obligatorio | 6 |
| Microbiología y Parasitología General | Formación Básica | 6 |
| Nutrición Humana | Obligatorio | 9 |
| Tecnología Culinaria y Procesado de Alimentos | Obligatorio | 9 |
- Fuente: Elaboración propia con datos de la UPV (2025)
En tercero podrás comenzar a diferenciarte con algunas asignaturas optativas. Según el plan de estudios, podrás cursar 12 créditos optativos (2 asignaturas)
| Tercer Curso del grado en Nutrición Humana y Dietética | ||
| Asignatura | Carácter | ECTS |
| Dietética General y Aplicada | Obligatorio | 12 |
| Seguridad y Calidad Alimentaria | Obligatorio | 12 |
| Alimentación Comunitaria | Obligatorio | 6 |
| Comunicación Científico-Técnica Escrita en Euskera | Optativo | 6 |
| Epidemiología Nutricional | Obligatorio | 6 |
| Bioquímica y Fisiología del Deporte y del Desarrollo | Optativo | 6 |
| Comunicación Científico-Técnica Oral en Euskera | Optativo | 6 |
| Microbiología e Higiene de los Alimentos | Obligatorio | 6 |
| Salud Pública | Obligatorio | 6 |
| Sociología del Sistema Alimentario | Optativo | 6 |
- Fuente: Elaboración propia con datos de la UPV (2025)
| Asignaturas Optativas para Tercer y Cuarto Curso del grado en Nutrición Humana y Dietética | ||
| Asignatura | Carácter | ECTS |
| Anatomía Aplicada a la Nutrición Humana | Optativo | 6 |
| Diseño e Innovación en la Industria Alimentaria | Optativo | 6 |
| Fisiología del Comportamiento Alimentario y Dipsico | Optativo | 6 |
| Las Plantas en la Alimentación Humana | Optativo | 6 |
- Fuente: Elaboración propia con datos de la UPV (2025)
Por último, en cuarto curso, además de alguna asignatura obligatoria, tendrás las Prácticas Tuteladas y el Trabajo de Fin de Grado.
| Cuarto Curso del grado en Nutrición Humana y Dietética | ||
| Asignatura | Carácter | ECTS |
| Dietoterapia | Obligatorio | 9 |
| Nutrición y Dietética de Colectivos Específicos | Obligatorio | 9 |
| Restauración Colectiva | Obligatorio | 6 |
| Prácticas Tuteladas | Obligatorio | 20 |
| Trabajo Fin de Grado | Trabajo Fin de Grado | 10 |
- Fuente: Elaboración propia con datos de la UPV (2025)
Como has podido comprobar, esta carrera no incluye ninguna asignatura sobre Nutrición Deportiva.
Esto nos indica que tiene un plan de estudios más enfocado en salud, y menos en deporte, a diferencia de nuestro grado universitario, que combina ambos.
👩🏫 Profesores del grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad del País Vasco
➜ Si te preguntas quién te va a dar clase en la Universidad del País Vasco, tengo buenas noticias: son muy transparentes en este sentido.
En su web puedes consultar qué profesor imparte cada asignatura, lo que te permite comparar fácilmente con otros centros antes de decidir dónde estudiar.
- Fuente: UPV (2025)
Cada docente tiene su propia ficha con información sobre su trayectoria, asignaturas y líneas de investigación, aunque en algunos casos los currículums no están del todo completos.
🔬 Aun así, el nivel académico es alto.
Entre los nombres más destacados está María Puy Portillo Baquedano, referente nacional en nutrición y metabolismo.
Es doctora en Farmacia y catedrática de Nutrición, y ha publicado +177 artículos científicos, además de 3 libros y 7 guías de alimentación.
- Fuente: UPV (2025)
También destaca Virginia Navarro Santamaría, miembro del grupo de investigación Nutrición y Obesidad de la UPV/EHU, dirigido por la Dra. Portillo.
Cuenta con +56 publicaciones científicas, 3 libros y participación en 14 congresos internacionales.
- Fuente: UPV (2025)
Por otro lado, Igor Hernández Ochoa ha trabajado en proyectos sobre tecnología alimentaria y microbiología industrial, estudiando desde enzimología aplicada a quesos hasta la selección de levaduras enológicas.
Tiene +30 artículos publicados en revistas especializadas.
- Fuente: UPV (2025)
Finalmente, la doctora María Teresa Macarulla Arenaza merece mención especial.
Ha participado en 38 proyectos de investigación, 2 de ellos como investigadora principal, y ha dirigido 7 tesis doctorales.
Además, ha publicado +70 artículos científicos, varios libros y capítulos especializados, consolidándose como una de las figuras más activas en el ámbito académico de la nutrición.
En la actualidad, también es revisora habitual de varias revistas científicas internacionales.
- Fuente: UPV (2025)
👉 En conjunto, el profesorado del grado en Nutrición Humana y Dietética de la UPV/EHU combina trayectorias sólidas en investigación con una presencia constante en publicaciones científicas internacionales.
Un punto a favor para quienes buscan una formación rigurosa y con base científica real.
Modalidad de estudio del grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad del País Vasco
🏫 El grado en Nutrición Humana y Dietética de la UPV/EHU se imparte de forma presencial, principalmente en el campus de Álava (Vitoria-Gasteiz).
Eso significa pasar varias horas al día en clase, de lunes a viernes.
- Fuente: UPV (2025)
📌 En España, la legislación no permite cursar este grado 100 % online, ni en universidades públicas ni privadas.
Aunque tiene sentido en teoría, en la práctica puede ser un obstáculo enorme para quienes necesitan horarios flexibles.
⚡🚀 Nosotros lo vimos claro: hacía falta una opción diferente y la diseñamos. Aunque tuvimos que marcharnos de España para conseguirlo.
Decidimos darle la vuelta al modelo tradicional y crear una alternativa real.
En Fit Generation hemos creado nuestro propio grado en Nutrición Humana y Dietética para amantes del deporte junto a una universidad oficial de la Unión Europea.
➡️ Con clases y exámenes 100 % online, solo 3 años de duración y profesores referentes en entrenamiento, nutrición y rendimiento.
Con esto pretendemos acercar esta carrera a quienes trabajan, cursan otra formación, viven lejos del campus o deben cuidar de algún familiar.
💰 ¿Cuánto cuesta la formación?
➜ La Universidad del País Vasco publica el precio de su grado en Nutrición Humana y Dietética en su web oficial. Esto demuestra su compromiso con la transparencia.
📊 En primera matrícula, el coste es de 18,92 € por crédito, lo que deja el primer curso en 1135,20 €.
Si apruebas todo a la primera, el coste total de los cuatro años sería de unos 4540 € únicamente en tasas universitarias.
- Fuente: UPV (2025)
A primera vista, estudiar en la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) parece bastante asequible.
⚠️Sin embargo, ese precio refleja solo el importe académico, no el coste total de estudiar una carrera presencial.
A ese importe hay que sumar gastos de transporte, materiales o alojamiento, sobre todo si vives lejos de tu campus o en otra comunidad.
Y más importante aún: el coste de oportunidad, es decir, lo que dejas de ganar al no poder trabajar a la vez que estudias.
📆 Pasar 6 horas diarias en clase, de lunes a viernes, deja muy poco margen para compatibilizar estudios y empleo.
Con un grado online en Nutrición Humana y Dietética, en cambio, podrías formarte y trabajar al mismo tiempo, aprovechando mejor tu tiempo y tu esfuerzo.
💡 Piensa en esto: si trabajas a media jornada cobrando 600 € al mes, en cuatro años habrías generado más de 28 000 € brutos.
Una cifra que la mayoría de estudiantes presenciales no pueden alcanzar mientras cursan la carrera. Tal y como te sucedería estudiando en la EHU.
¿Alternativa al grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad del País Vasco?
Si después de ver lo que ofrece la Universidad del País Vasco sientes que algo no termina de encajar, no eres tú: es el sistema.
El modelo tradicional no siempre entiende que estudiar también puede significar entrenar, trabajar y vivir al mismo tiempo.
Por eso, en Fit Generation decidimos crear una alternativa.
Un grado universitario en Nutrición Humana y Dietética online para amantes del deporte, junto a una universidad oficial de la Unión Europea.
💻 Las clases y exámenes son 100 % online, y está pensado para terminarlo en solo 3 años.
Podrás estudiar desde donde quieras, sin perder tiempo en desplazamientos ni horarios imposibles.
🔴 Y lo mejor: aquí aprendes de quienes están cambiando el sector, no de quienes lo observan desde lejos.
Profesionales como Salvador de Gracia, María Casas o Gonzalo Quesada, que llevan la ciencia al gimnasio, la consulta y la vida real.
⭐ Somos una de las academias de entrenamiento personal y nutrición con mayor número de reseñas verificadas en Trustpilot, con casi 5 estrellas.
💪 No esperes a que el futuro cambie las reglas. Sé tú quien las escriba.
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