Edgar Sancho Haro
Dietista especializado en diabetes y en nutrición clínica, Máster en Urgencias y Emergencias
Edgar Sancho es un perfil híbrido poco común que fusiona la rigurosidad clínica de la enfermería con la aplicación práctica de la nutrición clínica.
Con una mentalidad científica insaciable, Edgar no solo posee una formación académica multidisciplinar como Enfermería TSD y 3 másteres, sino que la respalda bajo la barra con marcas de powerlifting como 220 kg en sentadilla y 240 kg en peso muerto.
Su enfoque integra la salud pública, la epidemiología y la dietética para formar profesionales que entiendan a la persona más allá del músculo.
Formación académica y certificaciones
Grado en Enfermería Universidad Autónoma de Madrid (UAM)
Técnico Superior en Dietética ILERNA
Máster en Nutrición Clínica y Endocrinología Universidad Autónoma de Madrid (UAM)
Máster en Enfermería Escolar Universidad de Salamanca
Máster en Urgencias y Emergencias Universidad de Salamanca
Investigación y Evidencia Científica ICNS
Curso de especialización en Obesidad y Nutrición Clínica ICNS
Certificado CrossFit Level 1
Formaciones específicas en Salud Pública y Epidemiología
Logros y reconocimiento
Miembro activo de la Sociedad Española de Diabetología Forma parte de la Sociedad Española de Diabetología como miembro activo.
Más de 500 pacientes asesorados Ha trabajado con más de 500 pacientes en el ámbito de la nutrición clínica, la dietética y la salud.
Responsable sanitario de una comunidad educativa de más de 2.000 alumnos Gestiona la atención sanitaria de un centro escolar que abarca alumnado desde los cuatro meses hasta los 18 años.
Marcas destacadas en powerlifting Ha alcanzado marcas de 220 kg en sentadilla y 240 kg en peso muerto.
Experiencia profesional
Enfermero escolar Es el responsable sanitario único de un centro educativo con más de 2.000 alumnos, gestionando la salud de menores desde los cuatro meses hasta los 18 años.
Dietista consultor en centros de medidas judiciales Supervisa menús y realiza auditorías alimentarias en seis centros de medidas judiciales de la Comunidad de Madrid.
Profesional de nutrición clínica Ha asesorado a más de 500 pacientes en nutrición, salud y dietética, incluidas personas con diabetes tipo 1 que practican diferentes disciplinas deportivas.
Colaborador de PowerExplosive Participó en una colaboración profesional con PowerExplosive relacionada con la empresa y la divulgación digital.
Formador interno en el Instituto de Rendimiento Empresarial de PowerExplosive Participa como formador interno dentro del Instituto de Rendimiento Empresarial de PowerExplosive.
Divulgador sobre nutrición, diabetes y salud pública Desarrolla contenidos divulgativos sobre nutrición, diabetes y salud pública desde un enfoque crítico.
Publicaciones
5 artículos Artículo Salicornia europaea L. as a Marine Bioactive Resource: Phytochemical Profile, Health Mechanisms, and Functional Applications in Precision Nutrition
Artículo From Exercise Dose to Exercise Architecture Lifestyle-Congruent Exercise Models for Contemporary Adults
Artículo Diet Quality, Food Processing, and Nutrient Adequacy in Vegan, Vegetarian, and Omnivorous Dietary Patterns: A Critical Narrative Review
Artículo Optimizing Weight Loss in the GLP-1 Era: Preserving Muscle Mass, Function and Metabolic Health Through Precision Nutrition and Resistance Training
Artículo A Data-Driven Approach to Cardiometabolic Risk Stratification: Development of the Adiposity-Fitness Imbalance Index Using a National Chilean Dataset
Actividad en Fit Generation
Primeros Auxilios CPE
Sostenibilidad Aplicada al Sistema Productivo CPE
Áreas
NHYD
Roles
Investigador, Profesor
Publicaciones
5
H - Index
N/D
Asignaturas FG
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