Máster en Nutrición Clínica
Profundiza en nutrición clínica y aprende a convertir conocimiento, datos y evidencia en decisiones razonadas, ajustadas al paciente y a su contexto.
Especialízate para abordar casos clínicos con más criterio y seguridad.
- 100 % Online
- 60 ECTS
- Febrero 2027
Especialízate en nutrición clínica
Un paciente no te llega diciendo “este es el problema que tienes que tratar primero”.
Llega con diabetes, deterioro renal, varias medicaciones, analíticas que no terminan de cuadrar, síntomas digestivos y objetivos que pueden entrar en conflicto.
Tu trabajo empieza cuando el caso no viene resuelto en un manual.
Necesitas saber llegar a una decisión.
Convertir lo que sabes en criterio para analizar, priorizar, decidir y reajustar cuando un paciente real no sigue el guion.

Para más cercanía y mejor seguimiento de los alumnos.
¿Qué aprenderás en el Máster de Nutrición Clínica, Salud Digestiva y Microbiota?
Cuanto más profundizas, menos evidentes son las respuestas. Y ahí es donde empieza a notarse de verdad el criterio clínico. El salto es este:
De conocer protocolos a saber cuándo tienen sentido
Entender qué condiciones tienen que darse para que una intervención sea razonable y qué información necesitas antes de aplicarla.
De interpretar datos por separado a integrarlos en una misma decisión
Relacionar síntomas, ingesta, composición corporal, analíticas, medicación, patologías y contexto para entender qué está ocurriendo de verdad.
De buscar la respuesta correcta a justificar la opción más razonable
Valorar la evidencia, la información disponible, sus límites y el contexto del paciente para explicar por qué eliges una intervención.
De diseñar una intervención a saber cuándo replantearla
Vuelve a decidir cuando cambia el estado clínico, el tratamiento o la respuesta del paciente.
No puedes aprenderte todos los casos que aparecerán durante tu carrera. Pero sí puedes desarrollar el criterio para afrontarlos.
Salidas y aplicaciones profesionales del Máster en Nutrición Clínica
Conviértete en el profesional al que recurren cuando el caso empieza a complicarse.

Resuelve casos clínicos con más profundidad

Integra síntomas, ingesta, composición corporal, analíticas, medicación y contexto para entender qué está ocurriendo y decidir qué merece atención primero.

Interpreta analíticas y biomarcadores con criterio

Valora los datos dentro de su contexto clínico antes de extraer conclusiones o decidir una intervención.

Integra varias patologías en una misma decisión

Aprende a trabajar cuando diabetes, enfermedad renal, riesgo cardiovascular, problemas digestivos u otras condiciones aparecen al mismo tiempo y obligan a priorizar.

Decide cómo intervenir y cuándo reajustar

Compara alternativas, define qué monitorizar y modifica tu intervención cuando cambian el estado clínico, el tratamiento o la respuesta del paciente.

Resuelve casos clínicos con más profundidad

Integra síntomas, ingesta, composición corporal, analíticas, medicación y contexto para entender qué está ocurriendo y decidir qué merece atención primero.

Interpreta analíticas y biomarcadores con criterio

Valora los datos dentro de su contexto clínico antes de extraer conclusiones o decidir una intervención.

Integra varias patologías en una misma decisión

Aprende a trabajar cuando diabetes, enfermedad renal, riesgo cardiovascular, problemas digestivos u otras condiciones aparecen al mismo tiempo y obligan a priorizar.

Decide cómo intervenir y cuándo reajustar

Compara alternativas, define qué monitorizar y modifica tu intervención cuando cambian el estado clínico, el tratamiento o la respuesta del paciente.
Aprende para decidir con el método FIT
Hemos creado el método FIT porque este no es otro máster donde acumular conocimientos.
Una metodología propia para entrenar cómo piensa, decide y actúa un especialista cuando el caso clínico no viene con la respuesta escrita.

Fundamenta
Construye una base que aguante decisiones
reales.
Profundiza en razonamiento clínico, evaluación nutricional, fisiopatología, analíticas, biomarcadores y dietoterapia mientras aprendes a interpretar la evidencia con criterio.
Entiende qué dice un estudio, cuánto puedes confiar en él y hasta dónde puedes aplicarlo al paciente que tienes delante.

Integra
Pon el conocimiento a trabajar cuando el caso se complica.
Trabaja con casos progresivos en los que aparecen nuevas patologías, datos, tratamientos y restricciones.
Analiza, prioriza y compara alternativas cuando un mismo caso admite varias decisiones razonables.

Transfiere
Aprende a utilizar lo que sabes cuando cambia el problema.
Lleva los principios de un caso al siguiente y construye respuestas propias cuando cambian el estado clínico, el tratamiento, los síntomas o la información disponible.
Desarrolla el modelo mental que puedes aplicar aunque cambien el paciente, el problema o el contexto.
Aprende de especialistas en nutrición clínica
Profesionales vinculados a la nutrición clínica y la investigación te enseñarán desde su experiencia con los mismos tipos de casos que tú aprenderás a resolver.

Antonio Hernández
Médico especializado en nutrición ortomolecular y medicina natural e integrativa

Paula Marrero
Dietista-nutricionista especializada en alimentación sostenible, dietas vegetarianas y nutrición deportiva

Carla Pitarch
Dietista-nutricionista, máster en PNI y especialista clínica en RED-S y nutrición deportiva

Aroa Olivares
Fisioterapeuta especializada en deporte y salud femenina

Diana Díaz Rizzolo
Doctora en Biomedicina, nutricionista e investigadora de metabolismo, diabetes y obesidad en la Universidad de Columbia
Plan de estudios: primero entiendes, después decides
60 ECTS para profundizar en los retos que plantea la nutrición clínica.
El programa avanza desde el razonamiento clínico y la evaluación nutricional hasta la resolución de situaciones complejas con patologías, tratamientos y objetivos que pueden aparecer al mismo tiempo.
El conocimiento que necesitas, en el orden en que vas a utilizarlo.
- Razonamiento Clínico y Proceso de Atención Nutricional 3 ECTS
Aprende a transformar información clínica en problemas nutricionales concretos, distinguir qué datos son relevantes y priorizar antes de intervenir.
Trabajarás valoración, diagnóstico nutricional, objetivos, intervención, monitorización y reevaluación como partes de un mismo proceso que se revisa cuando cambia el paciente o aparece nueva información.
- Evaluación Avanzada del Estado Nutricional y la Composición Corporal 3 ECTS
- Analíticas, Biomarcadores, Micronutrientes e Interacciones Fármaco-Nutriente 3 ECTS
Historia clínica y dietética, ingesta, antropometría, composición corporal, funcionalidad, analíticas, biomarcadores y medicación.
Aprenderás a integrar distintas fuentes de información, reconocer sus límites y distinguir un cambio real de la variabilidad o el error antes de utilizar un dato para sostener una decisión nutricional.
- Malnutrición Relacionada con la Enfermedad, Sarcopenia, Caquexia y Fragilidad 4 ECTS
- Soporte Nutricional Oral, Enteral y Parenteral 4 ECTS
- Nutrición en el Paciente Crítico, Quirúrgico y Perioperatorio 3 ECTS
Aprenderás a diferenciar malnutrición, sarcopenia, caquexia y fragilidad, estimar necesidades y decidir cómo intervenir según la situación clínica.
Desde adaptar la alimentación y utilizar suplementos orales hasta valorar soporte enteral o parenteral, trabajarás indicación, seguridad, progresión, monitorización, riesgo de realimentación y transición entre vías. También aplicarás estos principios al paciente crítico, quirúrgico y perioperatorio.
- Obesidad y Manejo Clínico del Peso Corporal 3 ECTS
- Diabetes y Alteraciones del Metabolismo de la Glucosa 3 ECTS
- Enfermedad Cardiovascular, Dislipidemias e Hipertensión 3 ECTS
Obesidad, diabetes, glucemia, composición corporal, riesgo cardiovascular, lípidos, presión arterial, medicación y cirugía bariátrica.
Aprenderás a definir prioridades más allá de un único marcador y a construir intervenciones adaptadas al riesgo, las comorbilidades, el tratamiento, las preferencias y la evolución del paciente.
Contenido del acordeón
- Nutrición en Patología Gastrointestinal, Alergias y Fallo Intestinal 3 ECTS
- Nutrición en Hepatopatía y Enfermedad Pancreática 3 ECTS
- Nutrición en Enfermedad Renal 3 ECTS
Enfermedad celíaca, alergias e intolerancias, trastornos gastrointestinales, malabsorción y fallo intestinal; hepatopatía y enfermedad pancreática; enfermedad renal, diálisis y trasplante.
Aprenderás a ajustar la intervención a la fisiopatología, el estadio de enfermedad, los síntomas, la medicación y el riesgo nutricional, evitando restricciones automáticas cuando no están justificadas.
- Nutrición Clínica en Oncología 3 ECTS
- Nutrición Clínica en Geriatría, Pediatría, Salud de la Mujer y Salud Ósea 3 ECTS
- Conducta Alimentaria, Trastornos de la Conducta Alimentaria y Comunicación Clínica 3 ECTS
Trabajarás desde la atención nutricional durante el proceso oncológico hasta situaciones propias del envejecimiento, la pediatría, el embarazo, la menopausia o la salud ósea.
También aprenderás a identificar conductas alimentarias de riesgo, abordar las consecuencias nutricionales de los TCA dentro de tus competencias y adaptar objetivos, comunicación e intervención a las necesidades de cada paciente.
- Metodología de Investigación y Práctica Clínica Basada en Evidencia 3 ECTS
- Dietoterapia Avanzada y Resolución de Casos Clínicos Integrados 4 ECTS
Aprenderás a interpretar estudios, revisiones y guías clínicas y a valorar qué permiten concluir, con qué certeza y hasta dónde pueden aplicarse.
Después tendrás que integrar multimorbilidad, medicación, analíticas, síntomas, preferencias y objetivos contrapuestos para comparar alternativas, priorizar problemas, justificar intervenciones y modificarlas según la respuesta del paciente.
- Trabajo Fin de Máster 6 ECTS
El recorrido termina con un proyecto académico o aplicado en el que tendrás que formular una pregunta o problema relevante para la nutrición clínica, elegir un enfoque coherente e interpretar la información de acuerdo con la evidencia y sus limitaciones.
El plan empieza separando las piezas para que puedas entenderlas. El método FIT define cómo vas a convertirlas en criterio clínico.
Descubre el máster al completo
- El plan de estudios detallado
- Todos los profesores
- Las claves del método FIT
- Condiciones de acceso
- Bonus
Añadimos y completamos toda la información de esta página en el dossier. Dinos dónde enviártelo para que siempre lo tengas a mano.

¿Para quién es este Máster en Nutrición Clínica?
El máster se dirige preferentemente a titulados en Nutrición Humana y Dietética y carreras afines de ciencias de la salud.
Debes tener una base de conocimientos equivalente a nivel universitario en nutrición, fisiología y metabolismo. Si no es tu caso, nuestros orientadores académicos valorarán tu situación y te indicarán las opciones de acceso.
Tienes todos detalles en el dossier.

Todo lo que te llevas con el máster
Curso de Interpretación de Estudios Científicos
Valorado en 400 €
Actualiza tus bases de estadística, causalidad, diseño de estudios, tamaño del efecto e interpretación de resultados.
Aprende a detectar qué demuestra realmente un estudio, dónde están sus límites y cuánto peso merece en una decisión clínica.

Curso de Preparación para ser Entrenador Personal
Valorado en 2500 €
Comprende mejor el papel del ejercicio en situaciones donde interactúan la nutrición, la masa muscular, la fuerza y la capacidad funcional.
Profundiza en fisiología del ejercicio, biomecánica, fuerza, hipertrofia y otras áreas del entrenamiento para entender mejor contextos como sarcopenia, obesidad, diabetes o fragilidad.

NutriPro + TrainerPro
Valorado en 300 €/año
Dos asistentes de IA especializados en nutrición y entrenamiento.
Utilízalos para analizar información, realizar cálculos, contrastar alternativas, practicar casos y desarrollar propuestas con mayor agilidad.
- NutriPro te ayudará a trabajar con nutrición, datos bioquímicos y evidencia.
- TrainerPro te permitirá comprender mejor variables relacionadas con actividad física, fuerza y masa muscular cuando formen parte del contexto clínico.

Formación en empleabilidad, marca personal y desarrollo profesional
Valorado en 400 €
Trabaja tu posicionamiento, comunicación y marca personal para presentar mejor tu valor profesional y generar oportunidades, tanto si quieres trabajar para una organización como desarrollar tu propio proyecto.

Evento anual con profesores y alumnos
Que no tengamos un campus no quiere decir que no tengas «compañeros de la facultad». Para nosotros, hacer piña es irrenunciable, porque es sano y motivador tener compañeros que comparten objetivos y sueños.
Con el máster te damos acceso al evento anual donde:
- Conocerás a los profesores que lideran el sector
- Crearás lazos con los futuros profesionales y emprendedores de la nutrición y el fitness
- Aprenderás con dinámicas, talleres y ponencias de expertos

Reserva tu plaza en el Máster de Nutrición Clínica
4000 € | Doble máster por 7000 €
Fináncialo desde:
*Ahorra un 10 % si compras con pago único
Calcula tu cuota mensual
Garantía de devolución: 30 días naturales, sin preguntas.
Estas decisiones no se toman a la ligera.
Nuestros orientadores académicos resolverán todas tus preguntas.
El siguiente caso no estará en tus apuntes
Pero tú estarás listo para afrontarlo
«Quería formarme con un temario que estuviera actualizado, y no con el típico que no se actualiza desde el 2008. Gracias a Fit Generation puedo ser mi propia jefa. No solo te forma para ser buena dietista o entrenadora, sino que además te enseña cómo amortizar tu negocio.»
«La formación está súper actualizada, son cosas que de verdad día a día puedes aplicar. Las personas que imparten la formación saben lo que es tener un negocio de asesorías online, y si tú quieres hacer de esto tu marca personal y tu propio negocio es la mejor idea, porque ya lo han vivido y saben cómo dirigirte y ayudarte en ese sentido.»
«A mí Fit Generation me ha cambiado la vida. Entré con 18 años, no tenía idea de nada, solo sabía que quería ser dietista. Y tras estos dos años que se me ha ayudado tanto con mi formación, tanto como con mi marca personal como con mis servicios, hoy me puedo dedicar a ello y ayudar a decenas de mujeres. Y yo vivir de mi pasión.»
«Gracias a Fit Generation empecé a ejercer en un equipo multidisciplinar como dietista 100 % online. Yo venía de un mundo laboral 100 % presencial, con sus cosas buenas y mala, pero ver que se puede vivir, y vivir bien, trabajando 100 % online es una cosa que me ha fascinado y ya no quiero volver atrás.»
«Empecé formándome en TSAF en la pública y la experiencia fue bastante regulera. Barajé varias opciones para el TSD y me decidí por el profesorado. Cuando terminé la pública, entré al mercado laboral y me encontré perdido, solo sabía hacer aeróbic. Fit Generation ha sido un factor diferencial e impulsa mucho a levantar tu propia marca personal.»
«Te forman para ser un profesional. Lo que más me ha gustado es la confianza o la seguridad que me da ahora poder hablar con otras personas o posibles clientes acerca de mis servicios de nutrición».
«Ha sido un giro de 180º. Mi cambio ha sido vivir muy bien de la nutrición y encontrarme muy a gusto. Creo que hay un vacío muy importante que nosotros podemos cubrir.»
En Trustpilot puedes leer más opiniones reales de nuestros alumnos
Preguntas frecuentes
Por nivel académico, pueden acceder quienes tengan título de:
- Grado o licenciatura universitaria
El máster se dirige preferentemente a titulados en Nutrición Humana y Dietética. También pueden acceder titulados universitarios de ámbitos relacionados con la salud, el ejercicio o el rendimiento que cuenten con una base suficiente en nutrición, fisiología y metabolismo.
- FP de grado superior
Especialmente Técnico Superior en Dietética. También pueden acceder titulados de ámbitos relacionados con base suficiente en nutrición, fisiología y metabolismo.
Si no tienes formación relacionada, la admisión podrá quedar condicionada a cursar simultáneamente una formación de base. Nuestros orientadores académicos estudiarán tu caso y te indicarán la vía de acceso más adecuada.
Si tienes una licenciatura o grado universitario al finalizar, obtendrás el Máster de Formación Permanente en Nutrición Clínica, Salud Digestiva y Microbiota.
Si no tienes titulación universitaria al acabar el máster, obtendrás el Curso Superior Universitario en Nutrición Clínica, Salud Digestiva y Microbiota.
En el segundo caso, cursarás exactamente el mismo programa de 60 ECTS, con la misma metodología, contenidos y exigencia académica.
Ambos títulos son emitidos por UTAMED.
No, es un Máster de Formación Permanente (también conocidos como “másteres propios”).
Son títulos regulados por el Real Decreto 822/2021, de 28 de septiembre, artículos 36 y 37, y por la Ley Orgánica 2/2023, de 22 de marzo, del Sistema Universitario (LOSU), artículos 6 y 7.
Los másteres propios son títulos que emiten las universidades, pero no son oficiales. Es decir, no están regulados por la ANECA, el organismo público encargado de acreditar las formaciones del sistema universitario español.
Esto permite que sean formaciones muy prácticas, que responden a las necesidades del mercado laboral y cuyo plan de estudios se actualiza constantemente.
Pero, al no ser títulos oficiales, no sirven para oposiciones ni para acceder al doctorado.
El título de este máster de formación permanente es emitido por UTAMED, la primera universidad online de Andalucía. Fit Generation imparte la formación.
No. Para ejercer legalmente como dietista-nutricionista necesitas la titulación universitaria en Nutrición Humana y Dietética.
El máster amplía y especializa tus conocimientos, pero no modifica las atribuciones profesionales de tu titulación de origen.
Los directos quedan grabados para que puedas consultarlos después desde la academia.
Al empezar el curso tendrás acceso al calendario académico para que puedas organizarte. Aun así, recomendamos asistir siempre que puedas: buena parte del valor práctico del método FIT está en participar, analizar casos y tomar decisiones en directo.
El programa está diseñado para completarse en 7 meses.
Buena parte del contenido se estudia de forma asíncrona, por lo que puedes organizarlo alrededor de tu trabajo, consulta u otras responsabilidades. Las sesiones en directo tienen fechas concretas, que conocerás desde el inicio, y quedan grabadas.
Sí. Disponemos de opciones de pago fraccionado y financiación externa a través de Sequra.
Sí. El programa también está pensado para profesionales que ya trabajan en el sector y quieren actualizar conocimientos, profundizar en evidencia, integrar más variables y afinar su forma de decidir ante casos complejos.
Si tienes dudas sobre si tu nivel actual encaja con el máster, nuestros orientadores académicos pueden revisar tu caso contigo.
En el dossier descargable encontrarás toda la información del máster con más detalle: programa, acceso, metodología, titulación, bonus, modalidad, precio y otras preguntas frecuentes.
Déjanos tu email en el formulario del principio de la página y te lo enviaremos.
Y si necesitas resolver una duda específica sobre tu situación, nuestros orientadores académicos pueden ayudarte a valorar tu caso.