Rubén Hernández González
Dietista clínico especializado en suplementación
Rubén Hernández González es dietista, docente y divulgador especializado en interpretación de analíticas, dietoterapia para patologías y suplementación orientada a salud. Lleva vinculado al sector del fitness desde 2014 y al ámbito sanitario desde el año 2020.
Tiene experiencia en consulta, gimnasios, proyectos de salud digital y formulación de suplementos. Su enfoque parte de una idea muy concreta: ayudar a tomar decisiones informadas, sin humo, sin condescendencia y con criterio clínico.
Entiende la nutrición como una herramienta seria para mejorar pronóstico, salud y calidad de vida y no como una colección de herramientas generales. En su día a día tiene una visión ética de la práctica sanitaria y apuesta por saber qué hacer, pero principalmente por entender los motivos.
Formación académica y certificaciones
Técnico Superior en Dietética y Nutrición Universidad Alfonso X el Sabio
NSCA-CPT National Strength and Conditioning Association (NSCA)
EREPS EQF Level 3 European Register of Exercise Professionals (EREPS)
Certificación en curso sobre aterosclerosis Sociedad Europea de Aterosclerosis (EAS)
Certificación en curso sobre obesidad World Obesity Federation
Logros y reconocimiento
Más de 500 pacientes acompañados Ha atendido a más de 500 pacientes mediante consulta nutricional, interpretación de analíticas y dietoterapia.
Centro de prácticas para estudiantes de Dietética Ha acogido a alumnado del Técnico Superior en Dietética en un entorno real de consulta, donde al menos diez estudiantes han completado sus prácticas.
Marcas personales destacadas en entrenamiento de fuerza Ha alcanzado 240 kg en peso muerto sin cinturón ni straps, 210 kg en sentadilla libre, 140 kg en press de banca, 175 kg en sentadilla Zercher y 95 kg en press militar estricto de pie.
Experiencia profesional
Dietista especializado en dietoterapia e interpretación de analíticas Desarrolla asesoramiento nutricional individualizado para personas con patologías y necesidades relacionadas con la salud, utilizando el razonamiento clínico y la valoración del equilibrio entre riesgos y beneficios.
Dietista online Ofrece servicios de consulta y acompañamiento nutricional a distancia centrados en dietoterapia, salud y suplementación.
Formulador, gestor y socio de Alpha Supplements Participa en la formulación de suplementos, la gestión del proyecto y la creación de contenidos sobre salud cardiovascular y nutrición.
Profesional en una empresa de salud digital Trabajó en una empresa emergente de tecnología aplicada a la salud actualmente conocida como Healz.
Colaborador del doctor Antonio Hernández Participó en proyectos de consulta, investigación y desarrollo de protocolos relacionados con nutrición clínica y salud.
Centro de prácticas para alumnado de Dietética Integra a estudiantes del Técnico Superior en Dietética en su actividad de consulta para que completen su formación práctica.
Formador en nutrición y salud Imparte formación sobre dietoterapia, interpretación de analíticas, suplementación y toma de decisiones clínicas.
Autor en Alpha Supplements Publica artículos divulgativos sobre salud cardiovascular, nutrición y suplementación, incluyendo un contenido sobre la apolipoproteína B y el riesgo cardiovascular aterosclerótico.
Autor de Nutrihache Publica ensayos y contenidos educativos sobre nutrición, salud y creencias extendidas en el sector, entre ellos «La hegemonía de los consumos altos de proteína».
Entrenador y gestor de gimnasio Ha trabajado como entrenador y en la gestión de centros de entrenamiento.
Profesional en establecimientos de nutrición Cuenta con experiencia en herbolarios y tiendas especializadas en nutrición deportiva.
Asesor nutricional de deportistas Ha trabajado con personas vinculadas a disciplinas como Ironman, CrossFit, ciclismo y fútbol.
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