¿Sabías que existe una universidad española que fue pionera a nivel internacional en formación online y que tiene casi 100.000 alumnos?
🎓 La Universidad Internacional de La Rioja (UNIR) se ha convertido en una de las instituciones de referencia en educación digital. Y si quieres dedicarte profesionalmente al ámbito de la alimentación, la salud y el deporte, estudiar la carrera de Nutrición Humana y Dietética en esta universidad es una opción muy atractiva.
Por eso, aquí te dejo un análisis claro y lo más objetivo posible de este grado universitario.
Sobre la UNIR...
👉 La Universidad Internacional de la Rioja se fundó en 2008 y nació con un ADN plenamente digital. Para que te hagas una idea, en el 2009 ya subían vídeos a su canal de YouTube.
Sí, cuando yo tenía 13 años, la UNIR acababa de nacer.
Fuente: Wikipedia (2025)
Fuente: YouTube (2025)
Hoy en día, la UNIR no tiene campus presencial.
📝 Pero sí cuenta con instalaciones donde puedes realizar sus exámenes de forma presencial.
Fuente: Web de la UNIR (2025)
👥 Los fundadores de esta institución son Miguel Arrufat y Carlos Mayor Oreja.
El primero es el cuarto empresario catalán más rico, con un patrimonio de cerca de 640 millones de euros. Por su parte, Mayor Oreja es exconsejero de Educación de la Comunidad de Madrid.
Fuente: El Cierre Digital (2025)
La UNIR ofrece más de 410 formaciones repartidas en 6 ramas del conocimiento diferentes.
📚 Esto la convierte en una universidad de carácter generalista, ya que no centra toda su oferta en un único ámbito del conocimiento.
Es decir, no se enfoca únicamente en dar formación sobre una rama del conocimiento, como podrían ser las ciencias de la salud o las ciencias del deporte, por ejemplo.
Fuente: Web de la UNIR (2025)
⭐ Por último, cabe destacar que la UNIR tiene una puntuación en Google de 4,2 sobre 5.
Fuente: Google Maps (2025)
Duración y plan de estudios de la carrera de Nutrición de la UNIR
⏱️ El grado en Nutrición Humana y Dietética de la UNIR tiene una duración de 4 años, igual que cualquier otro grado en Nutrición en España.
Asimismo, está estructurado en 240 créditos ECTS, lo que equivale a 6000 horas de formación universitaria.
Fuente: BOE (2025)
En cuanto al plan de estudios, los dos primeros cursos incluyen asignaturas básicas de carácter científico y sanitario.
📖 Entre ellas destacan Histobiología, Química, Bioquímica, Anatomía Humana, Fisiología Humana o Antropología, entre otras.
Primer año – 60 ECTS
Primer cuatrimestre
- Histobiología – Básica – 6 ECTS
- Química – Básica – 6 ECTS
- Bioquímica – Básica – 6 ECTS
- Anatomía Humana – Básica – 6 ECTS
- Fisiología Humana – Básica – 6 ECTS
Segundo cuatrimestre
- Inmunología – Básica – 6 ECTS
- Bioestadística – Básica – 6 ECTS
- Antropología de la Alimentación – Básica – 6 ECTS
- Psicología y Comportamiento Alimentario – Básica – 6 ECTS
- Nuevas Tecnologías Aplicadas a las Ciencias de la Salud – Básica – 6 ECTS
Segundo año – 60 ECTS
Primer cuatrimestre
- Nutrición – Obligatoria – 6 ECTS
- Microbiología y Parasitología de los Alimentos – Obligatoria – 6 ECTS
- Endocrinología Aplicada – Obligatoria – 6 ECTS
- Bromatología – Obligatoria – 6 ECTS
- Farmacología Aplicada a la Nutrición – Obligatoria – 6 ECTS
Segundo cuatrimestre
- Nutrición en las Etapas de la Vida – Obligatoria – 6 ECTS
- Bromatología Descriptiva – Obligatoria – 6 ECTS
- Análisis de los Alimentos – Obligatoria – 6 ECTS
- Toxicología de los Alimentos – Obligatoria – 6 ECTS
- Fisiopatología – Obligatoria – 6 ECTS
Tercer año – 60 ECTS
Primer cuatrimestre
- Dietética – Obligatoria – 6 ECTS
- Tecnología de los Alimentos – Obligatoria – 6 ECTS
- Nutrición Comunitaria – Obligatoria – 6 ECTS
- Higiene y Seguridad Alimentaria – Obligatoria – 6 ECTS
- Deontología y Legislación Alimentaria – Obligatoria – 6 ECTS
Segundo cuatrimestre
- Alimentación y Actividad Física – Obligatoria – 6 ECTS
- Nutrición Clínica – Obligatoria – 6 ECTS
- Optativa I – Optativa – 3 ECTS
- Optativa II – Optativa – 3 ECTS
- Dietoterapia – Obligatoria – 6 ECTS
- Alimentación y Cultura – Obligatoria – 6 ECTS
Cuarto año – 60 ECTS
Primer cuatrimestre
- Restauración Colectiva – Obligatoria – 6 ECTS
- Educación Nutricional – Obligatoria – 6 ECTS
- Optativa III – Optativa – 3 ECTS
Segundo cuatrimestre
- Economía y Gestión de Empresas Alimentarias – Obligatoria – 6 ECTS
- Control de Calidad en la Industria Alimentaria – Obligatoria – 6 ECTS
- Optativa IV – Optativa – 3 ECTS
- Prácticas Externas – Práctica – 18 ECTS
- Trabajo Fin de Grado (TFG) – Proyecto Final – 12 ECTS
📌 De esta forma, puedes elegir entre 6 asignaturas optativas: Técnicas de Investigación en Nutrición, Alimentación Pediátrica, Alimentación en Geriatría, Alimentos Funcionales, Alergias e Intolerancias Alimentarias y Genómica Nutricional.
- Fuente: Web de la UNIR (2025)
Así, puedes personalizar parcialmente el tercer y cuarto curso, orientando tu formación hacia el ámbito que más te interese dentro de la nutrición.
Profesores del grado en Nutrición de la UNIR
👩🏫 En cuanto a los profesores, la UNIR tiene otra gran ventaja: te permite consultar de antemano quiénes serán tus profesores dentro del Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Esta transparencia aporta confianza y facilita que puedas comparar la calidad del claustro con la de otras universidades.
- Fuente: Web de la UNIR (2025)
Entre el profesorado del grado de Nutrición de la UNIR destaca Octavio Corral Pazos de Provens. Octavio es doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid y autor de más de 50 publicaciones científicas.
- Fuente: Web de la UNIR (2025)
Si estás pensando en matricularte en esta universidad, resulta muy recomendable investigar el perfil de cada docente.
🔍 Así podrás valorar su trayectoria, líneas de investigación y compararlos con los de otras instituciones para decidir qué opción encaja mejor con tus objetivos.
Modalidad de estudio de la carrera de Nutrición Humana y Dietética de la UNIR
La UNIR ofrece el grado en Nutrición únicamente en modalidad semipresencial.
¿Qué implica esto?
🏫 Que gran parte de la carrera la estudiarás online, pero tendrás que asistir a clase varios fines de semana cada semestre.
- Fuente: Web de la UNIR (2025)
El gran problema es que la normativa española impide que las universidades privadas impartan el grado en Nutrición 100 % online.
Esto supone una barrera enorme para muchas personas: quienes trabajan, estudian otra formación, viven lejos de los campus o deben cuidar de un familiar ven muy complicado acceder a esta carrera universitaria.
🚀 Por eso, entre otros motivos, en Fit Generation hemos creado el grado Universitario en Nutrición con clases 100 % online. Además, tiene una duración de tan solo 3 años, gracias a un convenio con una universidad oficial de la Unión Europea.
🌍 De esta manera, cumplimos nuestro objetivo de abrir las puertas de esta formación a todos aquellos a los que el sistema tradicional deja fuera. Todo por una mera cuestión regulatoria.
¿Cuánto cuesta estudiar Nutrición en la UNIR?
El precio del grado en Nutrición Humana y Dietética de la UNIR no aparece publicado en su página web.
💵 Sin embargo, tras investigar en distintas fuentes, hemos comprobado que el coste ronda los 5050 € por curso. Esto haría un total de unos 20.200 € en total por los 4 años de formación.
- Fuente: Universidades Virtuales (2025)
💰 Si añadimos gastos adicionales como libros de texto o desplazamientos, el coste real podría situarse entre 23.000 y 25.000 €.
Por otra parte, no debemos olvidar el llamado coste de oportunidad.
¿A qué nos referimos? A todo aquello a lo que tienes que renunciar por matricularte en la UNIR y asistir a clase de lunes a viernes durante unas 6 horas diarias.
💻 En este caso, si pudieras cursar el grado con clases completamente online, tendrías la posibilidad de trabajar y ganar en torno a 1000 € al mes durante 4 años, lo que supondría 48.000 € antes de impuestos.
La mejor alternativa al grado en Nutrición de la UNIR
En Fit Generation hemos desarrollado un grado Universitario en Nutrición para amantes del deporte en colaboración con una universidad oficial de la Unión Europea.
⏳ Su duración es de tan solo 3 años y las clases se imparten 100 % online, lo que te permite estudiar desde cualquier lugar y a tu propio ritmo.
Además, contarás con un profesorado de primer nivel, formado por referentes como María Casas, Carlos Mejías, Gonzalo Quesada o Miguel López.
🥗💪 Todos ellos son profesionales que marcan tendencia en el sector de la nutrición y el fitness en España.
📥 Para conocer todos los detalles de la carrera de Nutrición —plan de estudios, profesorado y precios— solo tienes que
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