La profesión de nutricionista o dietista-nutricionista está en auge debido al aumento de la preocupación por la salud y el bienestar.
Para poder ejercer dicha profesión, es necesario estudiar la carrera de Nutrición Humana y Dietética.
En el artículo de hoy analizaremos cuáles son algunas de las mejores universidades para estudiar nutrición en España, ya sea en modalidad presencial u online.
Índice de Contenidos
Toggle¿Por qué estudiar la carrera de Nutrición?
Si te quieres dedicar al mundo de la nutrición, y aspirar a conseguir remuneraciones más altas como asalariado, la carrera de Nutrición es una buena opción.

Fuente: Talent.com (2024)
👩🏻⚕️ Al ser la profesión de nutricionista una profesión regulada por la Ley de Ordenación de las Profesiones Sanitarias, tener la carrera es imprescindible para poder autodenominarse “nutricionista”.
(Para hacer dietas legalmente existe una alternativa a la carrera que te contaremos al final).
Por otro lado, este grado universitario dura 4 años y solo se puede estudiar en modalidad presencial o semipresencial; es decir, no se puede estudiar en modalidad online.
En este vídeo te contamos nuestro veredicto final sobre si merece la pena estudiar la carrera de nutrición:
¿Cuáles son las mejores universidades en las que estudiar Nutrición Humana y Dietética?
Aquí va el ranking de las 5 mejores universidades de Nutrición de España (según Edurank en 2023, el cual tiene en cuenta la calidad de la investigación):
1. Universidad Complutense de Madrid (UCM)
- Modalidad: Presencial en Madrid.
- Temario: El plan de estudios incluye asignaturas fundamentales en bioquímica, fisiología, microbiología y dietética aplicada. La UCM destaca por su enfoque en salud pública y nutrición clínica.
- Profesores: Cuenta con un equipo de profesores de prestigio, muchos de los cuales están involucrados en investigación en nutrición y salud.
- Precio: Aproximadamente 1250 € por curso académico para estudiantes nacionales de la UE.
La forma de calcular el precio de la carrera de Nutrición en la UCM es la siguiente:
60 créditos ECTS que tiene un curso x 20,68 €/crédito ECTS.

2. Universidad Politécnica de Valencia (UPV).
- Modalidad: Presencial en Valencia.
- Temario: La UPV ofrece un enfoque multidisciplinar con asignaturas en biotecnología y ciencias de los alimentos, además de dietética y nutrición. Se enfoca en aplicaciones prácticas para la industria alimentaria.
Nota aclaratoria: En este caso, la UPV no ofrece la carrera de Nutrición Humana y Dietética, sino la de Ciencia y Tecnología de los Alimentos:

Fuente: UPV (2024)
- Profesores: Profesores con experiencia en investigación y aplicaciones en tecnología alimentaria y dietética.
- Precio: Aproximadamente 1050 € anuales para estudiantes nacionales de la UE.
La forma de calcular el precio de la carrera de Nutrición en la UPV es la siguiente:
60 créditos ECTS que tiene un curso x 17,34 €/crédito ECTS.
3. Universidad de Granada (UGR)
- Modalidad: Presencial, con opciones de prácticas en empresas y hospitales.

Fuente: Web de la UGR (2024)
- Temario: Amplio enfoque en nutrición comunitaria y salud pública, con especialización en educación nutricional y dietoterapia.
- Profesores: Académicos reconocidos a nivel nacional en el campo de la salud pública y la investigación en nutrición.
- Precio: Aproximadamente 757 € por año académico para estudiantes de la UE, lo que hace de la UGR una de las opciones más económicas en España.
La forma de calcular el precio de la carrera de Nutrición en la UGR es la siguiente:
60 créditos ECTS que tiene un curso x 12,62 €/crédito ECTS.

Fuente: Documentos de precios de la UGR (2024)
4. Universidad de Barcelona (UB)
- Modalidad: Presencial, en el campus de Ciencias de la Salud de Bellvitge.
- Temario: Enfocado en bioquímica, fisiología, y dietética. Ofrece asignaturas especializadas en evaluación del estado nutricional y nutrición en enfermedades.
- Profesores: Incluye expertos con experiencia en investigación y trabajo clínico, algunos de ellos reconocidos en el ámbito internacional.
- Precio: Alrededor de 1100 € anuales.
La forma de calcular el precio de la carrera de Nutrición en la UB es la siguiente:
60 créditos ECTS que tiene un curso x 18,46 €/crédito ECTS.

Fuente: Web de la UAB (2024)
5. Universidad de Valencia (UV)
- Modalidad: Presencial.
- Temario: Programa que abarca desde la bioquímica y fisiología de los alimentos hasta la salud pública y la tecnología alimentaria.
- Profesores: Profesores con un enfoque fuerte en investigación aplicada y colaboraciones con centros de salud y hospitales.
- Precio: Aproximadamente 1080 € anuales.
La forma de calcular el precio de la carrera de Nutrición en la UV es la siguiente:
60 créditos ECTS que tiene un curso x 18 €/crédito ECTS.

Fuente: Decreto de regulación de precios de servicios educativos en la Comunidad Valenciana (2024)
6. (Nuevo) Carrera de Nutrición online de Fit Generation
La nueva Carrera de Nutrición Humana y Dietética (NHYD de Fit Generation):
- Modalidad: 100% Online
- Duración: Solo 3 años de carrera
- Además, sin nota de corte
- Y podrás generar ingresos antes de acabar la carrera
- Precio: 4.500 € durante 3 años o 10.800 € pago único

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¿Existe una alternativa a la carrera de nutrición que sea más corta?
La respuesta rotunda es SÍ. Se trata de la FP en Dietética: una FP oficial que dura tan solo 2 años y se puede estudiar en modalidad online.
Aquí te explicamos los pros y contras de estudiar esta formación oficial:
Conclusiones
👉 Antes de pensar en qué universidad estudiar la carrera de Nutrición Humana y Dietética, pregúntate si este grado universitario es la mejor opción para ti.
🏢 Si tienes claro que quieres ir a la universidad, el Grado de Nutrición Humana y Dietética de Fit Generation puede ser una opción ideal si quieres estudiar en formato online y con contenido actualizado, de la mano de referentes del sector.
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