La Universidad de Alicante se ha ganado un hueco entre las más importantes de España. De hecho, está entre las 700 mejores del mundo según el Ranking Shanghai.
Fuente: Ranking de Shanghái (2025)
Este ranking es una clasificación anual elaborada por la Universidad Jiao Tong de Shanghái. En ella, se muestran las mejores universidades del mundo.
La Universidad de Alicante atrae cada año a miles de estudiantes. Esto se debe tanto a su clima como a su campus moderno y su amplia oferta académica.
Pero más allá de las vistas al Mediterráneo y el ambiente universitario: ¿cómo es el día a día de su grado en Nutrición Humana y Dietética?
Si estás pensando en estudiar Nutrición en la Universidad de Alicante, en este artículo vamos a ver todos los aspectos que te interesan:
✅ Qué ofrece y cómo se imparte.
✅ Quiénes son sus profesores.
✅ Qué oportunidades reales te da.
¡Vamos a verlo!
🎓 ¿Qué es la Universidad de Alicante?
La Universidad de Alicante o, en valenciano, Universitat d’Alacant (UA) es una universidad pública con sede en San Vicente del Raspeig (Alicante).
Fue fundada oficialmente en 1979, sobre la estructura del Centro de Estudios Universitarios (CEU), creado en 1968.
Fuente: Wikipedia (2025)
Hoy es una de las instituciones más reconocidas del levante español. Y un punto de referencia para quienes buscan estudiar áreas como salud, ciencias, derecho, ingeniería o educación en Alicante.
📍 Su campus principal, ubicado junto a la ciudad de Alicante, ocupa casi un millón de metros cuadrados.
De ellos, más de 500.000 m² son zonas verdes, lo que convierte a la UA en una de las universidades con mejor entorno natural del país.
Además, cuenta con 12 sedes universitarias distribuidas por la provincia.
Dentro del campus de San Vicente encontrarás 6 facultades, 1 Escuela Politécnica Superior y 1 Escuela de Doctorado.
El trabajo docente y de investigación se apoya en 58 departamentos y 18 institutos universitarios. También en 22 servicios administrativos que gestionan la actividad diaria del centro.
Fuente: rankingcyd.org (2025)
Actualmente, la Universidad de Alicante cuenta con más de 32.000 estudiantes y alrededor de 3.800 profesores y miembros del personal técnico.
Su oferta académica incluye más de 50 grados oficiales, varios dobles grados, másteres universitarios y programas de doctorado nacionales e internacionales.
⭐ En Google, la Universidad de Alicante tiene una valoración media de 4,4 sobre 5.
Fuente: Google Maps (2025)
⏱️ Duración y plan de estudios Universidad de Alicante
➜ El grado en Nutrición Humana y Dietética de la UA dura 4 años, como en cualquier otra universidad española.
La carrera consta de 240 créditos ECTS, que equivalen a unas 6000 horas de formación.
Fuente: BOE (2009)
Además, es importante que sepas que, en España, no es posible estudiar la carrera de Nutrición con clases 100 % online.
En cuanto al plan de estudios de Nutrición en la Universidad de Alicante, está distribuido de la siguiente manera:
Fuente: UA (2025)
En el primer curso nos encontramos con asignaturas básicas como Anatomía, Biología, Bioquímica o Fisiología. También tendrás alguna asignatura más relacionada con la nutrición, como Alimentación y Cultura.
Fuente: UA (2025)
Al llegar a segundo curso, el enfoque se vuelve más específico. Aquí tendrás asignaturas como Bromatología Descriptiva, Ciencia y Tecnología Culinaria o Alimentación en el Ciclo Vital, que cursarás en el primer semestre.
En el segundo semestre, tendrás Tecnología de los Alimentos, Elaboración y Planificación Dietética o Riesgos Químicos de los Alimentos.
Fuente: UA (2025)
En tercer curso, continuarás avanzando con asignaturas como Dietoterapia I y II, Farmacología, Nutrición Clínica Infantil o Nutrición Comunitaria.
Como ves, hasta ahora todo son asignaturas obligatorias. Ni rastro de las optativas por el momento.
Fuente: UA (2025)
Por último, el cuarto curso está muy diferenciado por semestres.
En el primer semestre tendrás 5 asignaturas: 3 obligatorias y 2 optativas.
Las obligatorias son Bioética y Derecho, Educación Alimentaria y Metodología de la Investigación y Práctica Basada en la Evidencia.
Por otro lado, para las optativas tendrás 7 asignaturas entre las que elegir, que te permitirán comenzar a especializarte.
Estas son:
- Cineantropometría y Composición Corporal
- Control de Peso, Imagen y Corporal y Calidad de Vida
- Fármacos Naturales y Fitoterapia
- Gastronomía, Tradiciones Culinarias y Salud
- Nutrición en la Actividad Física y el Deporte
- Nutrición y Dietética en Personas con Discapacidad Física y Psíquica, Enfermedades Raras y otras Situaciones Especiales
- Planificación Dietética Deportiva
Por otro lado, el segundo semestre se basa en las asignaturas de Prácticas Externas (de Educación Alimentaria, Nutrición Clínica y Nutrición Comunitaria) y el Trabajo de Fin de Grado.
Fuente: UA (2025)
👉 Si tu objetivo es estudiar el grado en Nutrición Humana y Dietética con un enfoque clínico o comunitario, la UA podría ser una buena elección.
Sin embargo, si lo tuyo es la nutrición deportiva y orientada al alto rendimiento, es posible que este plan se te quede corto.
👩🏫 Profesores del grado en Nutrición Humana y Dietética de la UA
➜ Si te estás preguntando quién te dará clase en el grado de Nutrición de la Universidad de Alicante, hay algo que debes saber: no es fácil encontrar esa información.
En la web oficial no aparece el listado detallado de profesores por asignatura, ni su trayectoria académica o experiencia profesional.
Esto significa que, si estás comparando universidades, no podrás saber quién imparte cada materia ni cuál es su especialidad. Y esto es algo clave para entender la calidad real del aprendizaje.
A diferencia de otros centros que muestran de forma abierta los perfiles de su profesorado, la UA ofrece una visión mucho más general.
Sabes en qué facultad se estudia, pero no quién estará frente a ti en clase.
👉 En un grado tan práctico y profesional como Nutrición Humana y Dietética, conocer la experiencia real de quienes enseñan marca la diferencia.
Y en ese aspecto, la Universidad de Alicante aún tiene margen de mejora.
🏫 Modalidad de estudio del Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante
🏫 El grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante se estudia solo en modalidad presencial.
Eso significa pasar unas 6 horas al día en el campus, de lunes a viernes, durante cuatro años.
Fuente: UA (2025)
📌 En España, la ley es clara.
Ninguna universidad, pública ni privada, puede impartir el grado en Nutrición 100 % online.
Eso significa que si trabajas, estudias otras cosas, vives lejos del campus o necesitas flexibilidad, el sistema no te lo pone fácil.
Tienes que adaptarte tú… o renunciar.
En Fit Generation vimos que eso tenía que cambiar.
⚡🚀 Y lo conseguimos, aunque para lograrlo tuvimos que salir de España.
Creamos una alternativa real: un grado universitario en Nutrición Humana y Dietética pensado para amantes del deporte, con clases y exámenes 100 % online.
Lo hemos desarrollado junto a una universidad oficial de la Unión Europeay está pensado para obtener el título en solo 3 años.
Este programa ofrece una formación completa, actual y enfocada en la nutrición aplicada al rendimiento y la salud real.
Así abrimos la puerta a todos aquellos a los que el sistema tradicional deja fuera. Y no por falta de ganas, sino por falta de opciones.
💰 ¿Cuánto cuesta la formación?
➜ La Universidad de Alicante publica de forma transparente los precios de su grado en Nutrición Humana y Dietética.
📊 En primera matrícula, el precio por crédito es de 18 €.
Teniendo en cuenta que un curso completo son 60 créditos, el coste anual es de 1080 €.
Fuente: UA (2025)
💵 Sin embargo, si repites asignaturas, los precios suben:
- Segunda matrícula: 36,06 € por crédito.
- Tercera matrícula: 76,51 € por crédito.
- Cuarta y sucesivas: 102,01 € por crédito.
En total, los 4 años del grado podrían costarte unos 4300 € solo en tasas universitarias… si apruebas todo a la primera.
A simple vista, parece asequible.
Pero eso no incluye libros, material, transporte o alojamiento si no vives cerca del campus.
Total, que el grado completo puede acercarse fácilmente a los 10 000 euros.
⚠️ Y no te olvides de un coste oculto que nadie suele mencionar: el coste de oportunidad.
Si pasas 6 horas diarias en clase, más el tiempo de ida y vuelta, se hace muy complicado trabajar.
Eso significa perder ingresos potenciales durante cuatro años.
💡 Por ejemplo, si pudieras ganar 600 € al mes con un trabajo a media jornada, en ese tiempo dejarías de ingresar más de 28 000 € brutos.
Y no nos engañemos. Esto es algo prácticamente imposible con un grado presencial como el de la Universidad de Alicante.
💥 En Fit Generation, el planteamiento es diferente.
Con un grado 100 % online y de 3 años, puedes estudiar y trabajar a la vez.
Sin desplazamientos, sin horarios rígidos y con la libertad de aprender desde donde quieras.
Además, te da la oportunidad de empezar a generar ingresos mucho antes.
¿Alternativa al grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante?
Después de ver todo lo que ofrece la Universidad de Alicante, está claro que tiene historia, reputación y una sólida base académica.
Pero también que su modelo sigue anclado en otra época.
Un sistema presencial, rígido y poco adaptado a la realidad de quienes trabajan, entrenan o, simplemente, buscan algo más que un título.
Y si estás leyendo esto, probablemente tú seas uno de ellos. Alguien que no quiere estudiar nutrición solo para aprobar exámenes, sino para aprender a transformar su vida y la de los demás.
💥 Por eso diseñamos el grado universitario en Nutrición Humana y Dietética para amantes del deporte de Fit Generation.
✅ Con la colaboración de una universidad de la Unión Europea
✅ Clases y exámenes 100 % online
✅ Solo 3 años de duración
✅ Profesores que son referentes en el sector, como Salvador de Gracia, María Casas o Gonzalo Quesada
Esta es una nueva forma de entender la formación universitaria.
Porque estudiar nutrición no debería obligarte a parar tu vida.
Debería ayudarte a impulsarla.
🔴 Somos una de las academias de entrenamiento personal y nutrición en español con mayor número de reseñas verificadas en Trustpilot, con casi 5 estrellas.
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