Algo está cambiando en YouTube. Y este cambio es un reflejo de que cada vez hay más personas que quieren cuidar su salud.
💪 Creadores de contenido tan famosos como TheGrefg, Ibai o El Xokas se están poniendo muy en forma. Y estos cambios físicos se deben, en parte, a que han contratado a un nutricionista que les ayuda con su alimentación.
Pero…
¿Cuánta pasta gana esta gente? ¿Te puedes ganar bien la vida dentro del mundo de la nutrición?
Hoy voy a darte una respuesta a esta pregunta basada tanto en datos como en mi propia experiencia. Aunque ya te lo adelanto: puedes dedicarte 100 % a la nutrición deportiva, de forma legal, con nuestra FP Superior en Dietética.
📜 Un título 100 % oficial y emitido por la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid.
💰💰 ¿Quieres vivir bien trabajando en nutrición? Aquí te cuento la manera de hacerlo, con datos y un truco legal para pagar menos impuestos como nutricionista o dietista.
🗣 ¿Qué es ser dietista y qué es ser nutricionista?
Comencemos por la base.
Un dietista es un profesional del área sanitaria que se dedica a la nutrición tras estudiar una FP superior en Dietética.
- Fuente: BOE (1995)
¿Qué significa esto?
Que puede pautar dietas de forma personalizada a cualquier tipo de población: personas deportistas, sedentarias, sanas, con patologías…
- Fuente: BOE (1995)
Es una formación profesional oficial que dura tan solo dos años y en total tiene una carga lectiva de 2000 horas.
Se suele estudiar de forma presencial en centros públicos o privados. Aunque también se oferta de manera online en centros privados.
- Fuente: BOE (1995)
Por otro lado, tenemos a los nutricionistas o dietistas-nutricionistas.
Estos son profesionales sanitarios que han estudiado una carrera universitaria. Concretamente, el Grado universitario en Nutrición Humana y Dietética.
- Fuente: BOE (2009)
Aquí hablamos de cuatro años de estudios presenciales. Además, hoy en día, esta formación universitaria no se puede estudiar de manera 100 % online en universidades españolas, a diferencia de lo que sucede con la FP en Dietética.
A no ser que estudies en Fit Generation. Nuestro Grado en Nutrición Humana en Dietética dura tan solo 3 años y tiene clases totalmente online, gracias a un convenio con una universidad de la Unión Europea.
💡 Pero volvamos a lo importante: tanto los dietistas como los nutricionistasson reconocidos como profesionales que pueden pautar dietas legalmente en España.
- Fuente: BOE (2003)
- Fuente: BOE (2003)
💶 ¿Cuánto gana un dietista en España? ¿Y un nutricionista?
🔍 Ahora sí, volvamos al tema que nos ocupa y veamos qué dicen los datos.
He tratado de buscar fuentes oficiales del Ministerio de Empleo o del Ministerio de Educación, pero no dan cifras sobre esto.
Así que hice una investigación en portales de empleo como Talent.com e Indeed.com y lo que encontré fue muy interesante.
👀 Atiende.
Según el portal de empleo Talent.com, un dietista en España cobra cerca de 1370 euros al mes cuando trabaja por cuenta ajena. Es decir, este es su sueldo medio cuando trabaja para otra persona como trabajador asalariado.
- Fuente: Talent.com (2025).
Mientras tanto, los nutricionistas en España cobran un salario promedio de 2092 euros al mes.
- Fuente: Talent.com (2025)
Y si acudimos a otros portales de empleo, como Indeed.com, la cosa no cambia mucho.
Según ellos, el salario promedio de los dietistas en España es de 1353 euros mensuales, mientras que el de los nutricionistas es de unos 2341 euros mensuales.
- Fuente: Indeed (2025)
🔍 Conclusión rápida: existe una diferencia salarial considerable. De media, un nutricionista asalariado cobra entre 700 y 1000 € más al mes que un dietista… ¡pero esto no es el final de la historia!
👩💻 ¿Y si trabajas por tu cuenta?
En este caso, no existen datos oficiales y contrastables en los que basarnos.
Es decir, no hemos encontrado nada sobre el salario de dietistas o nutricionistas que trabajan como autónomos, pasando consultas de forma online o haciendo las famosas asesorías online de nutrición.
Diferencia dietista 🆚 nutricionista
¿Aún con dudas?
👀 Veamos las diferencias de las que te he hablado entre un perfil profesional y el otro en la siguiente tabla:
| Dietista | Nutricionista | |
| Formación | FP Grado Superior | Grado Universitario |
| Años de estudio | 2 años | 4 años |
| Modalidad | Puede ser 100 % online | Presencial o semipresencial |
| Salario medio | 1370 €/mes | 2092 €/mes |
Fuente: Elaboración propia. Fit Generation (2025).
🤔 ¿Merece la pena dedicarse a la nutrición hoy en día?
Una cosa está clara:
Si te apasiona todo lo relacionado con la alimentación saludable, la longevidad o cómo impacta lo que comes en tu estética o en el rendimiento deportivo, la decisión es obvia.
💥 Esta es una salida laboral que te puede interesar muchísimo.
Demasiada gente se conforma con un trabajo que odia. Y, hoy en día, tú puedes conseguir una profesión que disfrutes más y con la que ganarte bien la vida, como ser dietista.
De hecho, ahora mismo tienes la suerte de poder conseguir dos profesiones reguladas y relacionadas directamente con el mundo del fitness a la vez (dietista y entrenador personal).
Además, hablamos de dos profesiones reguladas en España, lo cual implica que necesitas un título oficial para ejercerlas, si no quieres meterte en problemas legales.
- Fuente: BOE (1995)
📦 Al matricularte en nuestra FP de Dietética, obtendrás también el CPE (Curso de Preparación para ser Entrenador personal) de Fit Generation. Con este curso y el proceso de acreditación de competencias, podrás trabajar legalmente como entrenador personal.
Además, podrás ejercer estas profesiones de forma 100 % legal en apenas dos años.
🏆 Caso real: Esther Onivenis
Algo que me encanta de la profesión de dietista online es que puedes trabajar desde casa.
Sin horarios, ni jefes.
Y esto, que suena muy bien, es totalmente posible.
Es el caso de Esther Onivenis. Una alumna de nuestro CPE, que ya era dietista, y hoy en día gana más de 3000 € al mes.
¿Cómo lo hace?
Ayudando a mujeres con trastornos de la conducta alimentaria a reencontrarse con ellas mismas, tener mejor calidad de vida y curarse de esa patología.
- Fuente: Instagram (2025)
Su trabajo ha cambiado vidas y le ha permitido vivir haciendo lo que le apasiona.
🧠 🤑 Truco para ganar más dinero como dietista después de impuestos
Y por leer hasta el final, te llevas este bonus.
Aquí va un truco legal que casi nadie conoce (ni siquiera muchos asesores fiscales).
Una ventaja MUY poco conocida del grado universitario en Nutrición Humana y Dietética y de la FP en Dietética es que pueden permitirte pagar menos impuestos de forma legal.
En España, el tipo general de IVA es el 21 %, por lo que, cuando compras cualquier cosa, el 21 % del precio se lo lleva Hacienda.
Sin embargo, en el caso de los dietistas y de los nutricionistas, existe una forma de estar exento de pagar IVA.
🔍 ¿Cómo?
Según el artículo 20.3 de la Ley del IVA, están exentos de este impuesto los servicios que constituyan “asistencia a personas físicas por profesionales médicos o sanitarios” cuando estos se enfoquen en la prevención, diagnóstico y tratamiento de enfermedades.
Esta exención se extiende solo a los profesionales que el ordenamiento jurídico considera como "sanitarios" o que están “reconocidos por la administración”.
- Fuente: Ley de IVA (1992)
📜 Por tanto, si eres profesional sanitario (dietista o nutricionista con título oficial) y ofreces servicios a personas físicas con el objetivo de prevenir, tratar o diagnosticar enfermedades, estarás exento de pagar IVA.
Es decir, que de cada 100 euros de tus servicios, Hacienda se llevará 0 en concepto de IVA.
🤔 ¿Esto cómo lo justifico?
Muy fácil:
Sabemos que el colesterol LDL causa enfermedad cardiovascular de forma dosis-dependiente.
Si con tu asesoría (cambio de alimentación) consigues que un paciente mejore su colesterol LDL, estás previniendo una enfermedad.
Por tanto, puedes aplicar la exención de IVA sin problema.
Y si alguna vez Hacienda te pone cualquier tipo de problema, simplemente tendrías que justificar esto.
¿Cómo?
Explicando que con tus servicios reduces el colesterol LDL de tus pacientes y, por tanto, el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Por ejemplo, podrías guardar pruebas para aportar en caso de una posible inspección de Hacienda. Te servirían documentos como:
- Cuestionarios de valoración inicial en los que las personas te pidan explícitamente mejorar su salud.
- Analíticas de tus pacientes al empezar a trabajar juntos y analíticas posteriores para poder ver cambios en ellas.
- Capturas de tu web en la que promocionas tus servicios con el objetivo de mejorar la salud y prevenir enfermedades.
- Emails de tus clientes en los que te pidan mejorar su salud o hagan referencia a este tema.
Recuerda que en España, cuando se trata de Hacienda: tú eres culpable hasta que puedas demostrar lo contrario.
Por este motivo es necesario que recopiles estas pruebas.
En ningún caso te recomendamos aplicar dicha exención de IVA sin guardar pruebas para poder defenderte ante una posible inspección.
🧭 ¿Por dónde empezar?
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