¿Qué pasa en tu cuerpo si dejas de tomar azúcar?
En el siglo XVI, el azúcar era conocido como “oro blanco” y reservado exclusivamente para la élite. Hoy, sin embargo, ha pasado de lujo exótico a ingrediente omnipresente en casi todos los
Nutrición
Leer más »
Por qué deberías comer ajo todos los días (según la ciencia)
Aunque el ajo ha sido utilizado durante milenios por diversas culturas, lo que realmente nos interesa es entender qué dice hoy la ciencia sobre sus beneficios. Lejos de ser una simple especia,
Las mejores y peores fuentes de proteína para tu salud (según la ciencia)
¿Cuál es la mejor fuente de proteína para la salud? ¿Qué alimentos ricos en proteína debería evitar? En esta guía te presentamos la TIER LIST definitiva con las 30 mejores y peores
¿Es bueno tomar Coca Cola Zero todos los días?
El consumo de bebidas carbonatadas y, en particular, de las versiones “zero” o bajas en calorías, ha aumentado considerablemente a lo largo de las últimas décadas. Coca Cola Zero, una de las
Mejores yogures proteicos: skyr, griego y proteicos comparados
El mejor yogur proteico es el que más proteína y menos azúcar añadido te da por ración. Con ese criterio, el skyr y el yogur natural bien colado suelen ganar. Los "proteicos"
Dietista analiza y opina sobre los cereales proteicos de LIDL
En los últimos años, se ha incrementado el interés por los alimentos funcionales y los productos enriquecidos en proteínas, especialmente para personas que buscan un mejor control de peso, aumento de masa
Dietista analiza y opina sobre los yogures proteicos de LIDL
Como ya hemos visto en varios artículos, en los últimos años, los productos altos en proteínas han cobrado gran relevancia en el mercado alimentario. Entre ellos destacan los yogures proteicos, que prometen
Yogur bífidus: qué es, para qué sirve y si merece la pena
El yogur bífidus es un yogur al que se le añaden bacterias del género Bifidobacterium. Es un alimento sano, como cualquier yogur, pero el beneficio digestivo que promete su publicidad está bastante
Los 12 mejores alimentos de Mercadona para ganar músculo
🔉 Mercadoooona, Mer-ca-do-na🎶🎵 Todos nos sabemos de memoria su jingle publicitario; un ejemplo de cómo el departamento de marketing hace bien su trabajo para reforzar la presencia de la empresa en la
¿Es saludable el Monster? Esto dice la ciencia
Las bebidas energéticas como Monster han conquistado el mercado con la promesa de más energía, mayor concentración y mejor rendimiento. Sin embargo, a medida que su popularidad ha crecido, también lo han
Cómo interpretar el etiquetado nutricional
La información nutricional de un alimento detalla su contenido en energía y nutrientes clave, como grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal. Su objetivo es proporcionar datos claros y
Sal y fitness, ¿tomar agua con sal mejora la congestión muscular?
💣 La sensación de pump durante el entrenamiento no es solo ese momento satisfactorio en el que te miras al espejo y ves tus músculos más definidos y voluminosos. La ciencia detrás
Dietista deportivo opina sobre los geles 226ERS
En el mundo del deporte de resistencia, la nutrición es un factor que no se negocia. Es casi imposible ver hoy a un atleta compitiendo o entrenando duro sin recurrir a geles,
¿Cuáles son las mejores enzimas digestivas naturales?
Las enzimas digestivas son proteínas especializadas en descomponer los alimentos en nutrientes que el cuerpo pueda absorber y utilizar. Aunque nuestro organismo produce sus propias enzimas, en ocasiones, debido a desequilibrios dietéticos
¿Qué es y cómo conseguir una buena Flexibilidad Metabólica?
La flexibilidad metabólica es un factor determinante en la eficiencia con la que el cuerpo utiliza grasas y carbohidratos como fuentes de energía. Un metabolismo flexible permite alternar entre sustratos energéticos según
Pliegues cutáneos: qué son, cómo se miden y si son fiables
Los pliegues cutáneos son el grosor de la grasa que hay justo debajo de la piel, medido con un aparato llamado plicómetro en puntos concretos del cuerpo. Con esas medidas y una
Dietista analiza y opina sobre los flanes proteicos de Mercadona. ¿Buena opción?
En los últimos años, ha aumentado significativamente la popularidad de los productos ricos en proteínas debido al interés creciente en la alimentación saludable y el control de peso. Entre estos productos, los
¿Para ganar musculo hay que comer mucho?
🤔 ¿Alguna vez has oído la frase ”comer en grande para ponerte grande” (“eat big to get big”)? Si no lo has hecho, déjanos explicarte que este mantra resuena en muchos gimnasios