Xabier Ramírez de la Piscina
Bioquímico, dietista y especialista en nutrición deportiva
Xabier lleva más de 15 años de experiencia en el sector a sus espaldas. Ha trabajado con más de 2000 personas, desde competidores de CrossFit y halterofilia hasta casos clínicos complejos. Formó parte del grupo de investigación Sport Genomics en la UPV/EHU, donde publicó estudios sobre genética aplicada al rendimiento.
Hoy combina consulta privada, docencia en Fit Generation y desarrollo de producto en el I+D de FullGas Sport. Su enfoque une bioquímica de laboratorio con experiencia real en competición.
Formación académica y certificaciones
Licenciatura en Bioquímica Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU)
Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria CESIF
Posgrado en Nutrición Aplicada al Deporte Universidad de las Islas Baleares
Posgrado en Química y Genética en Nutrición y Deporte Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU)
Estudios de Doctorado en Genética y Antropología Animal, no finalizados Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU) – Sport Genomics
Técnico Superior en Dietética ITEP
Curso Universitario en Educación Nutricional Universidad Europea Miguel de Cervantes
Curso Universitario en Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria Universidad Europea Miguel de Cervantes
Antropometrista ISAK Nivel 2
Antropometrista ISAK Nivel 1
Curso de Ayudas Ergogénicas FEMEDE
Logros y reconocimiento
Más de 2.000 personas asesoradas Ha trabajado con más de 2.000 personas, incluyendo deportistas de CrossFit, halterofilia y triatlón, competidores de culturismo y pacientes con necesidades clínicas.
Publicaciones científicas sobre genética aplicada al deporte Es coautor de dos estudios científicos sobre la relación entre determinados polimorfismos genéticos y el rendimiento de resistencia de alta intensidad y potencia.
Preparador de un campeón de Europa Preparó al campeón de Europa de WNBB Athletic Fitness Model.
Subcampeón del Norte de España Consiguió el segundo puesto en una competición de culturismo Men's Physique del Norte de España.
Tercer puesto en la Copa de Euskadi Alcanzó la tercera posición en la Copa de Euskadi de culturismo Men's Physique.
Segundo puesto en el Campeonato de Sondika Obtuvo el segundo puesto en el Campeonato de Sondika de Fitness.
Tercer puesto en el Campeonato de Gernika Consiguió la tercera posición en el Campeonato de Gernika.
Cuarto puesto en el Campeonato Vasco-Navarro Cuarto puesto en el Campeonato Vasco-Navarro
Experiencia profesional
Nutricionista en consulta privada Trabaja en un box de CrossFit con competidores de CrossFit, halterófilos, triatletas, personas con objetivos estéticos y pacientes con patologías digestivas o alteraciones hormonales.
Profesional de I+D en FullGas Sport Participa en el desarrollo de nuevos suplementos deportivos y en la creación de contenidos técnicos para la marca.
Colaborador de I+D en Lastonred Trabajó en tareas relacionadas con el desarrollo y la formulación de productos de suplementación deportiva.
Colaborador de I+D en Suárez Cuesta Participó en proyectos relacionados con la suplementación deportiva y el desarrollo de producto.
Investigador en Sport Genomics Formó parte del grupo de investigación del Departamento de Antropología y Genética de la UPV/EHU, trabajando sobre genética aplicada al rendimiento deportivo.
Profesor de posgrado en la UPV/EHU Impartió contenidos sobre epigenética y complementos alimenticios en un máster relacionado con la química y la genética aplicadas a la nutrición y al deporte.
Docente en DBSS International mparte formación relacionada con sus áreas de especialización en nutrición, bioquímica y rendimiento deportivo.
Preparador de competidores Ha preparado atletas de Men's Physique y Bikini, incluyendo competidores con resultados destacados en campeonatos autonómicos y europeos.
Especialista en nutrición deportiva y clínica Combina su formación en bioquímica y dietética con la atención a deportistas y personas con patologías digestivas, alteraciones hormonales y otras necesidades clínicas.
Publicaciones
1 artículos Artículo Ribosome Biogenesis as a Putative Bottleneck to Skeletal Muscle Hypertrophy: Mechanisms, Human Evidence, and Practical Modulators
Actividad en Fit Generation
Dietoterapia CPE
Fisiología Humana CPE
Apariciones en medios
3 menciones Medios Xabier Ramírez de la Piscina, bioquímico, sobre la cafeína: «Hay muchas personas que tienen verdadera adicción y no lo reconocen»
Medios Xabier Ramírez, dietista, sobre la dieta que sigue Jennifer Aniston a sus 56 años: «Puede ser una puerta de entrada a una nutrición más planificada y consciente»
Medios Entrevista a Xabier Ramírez de la Piscina en el pódcast de Fit Generation
Áreas
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Publicaciones
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Asignaturas FG
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